夏の省エネ電化マルシェ
昨日はスマートシティAiCTにて開催された、東北電力様のイベントにけやき蔵も出店いたしました！
今回も9種の餅・お団子・おむすび・漬物・加工品を販売しました😊
今年は梅雨明けがとても早く毎日猛暑で、皆さん酸っぱいもの、しょっぱいものを求めているかなと思い友達の農家さん👩🌾からB品きゅうり🥒を購入‼️
〈きゅうりを提供してくれたお友達〉
https://www.instagram.com/isshin2020.h/
今回のイベントが【省エネ】ということなので、かたちは違いますが私たちも【食品ロス】に取り組みました💡
今回は生姜たっぷり塩漬けと糠漬けの2種類‼️
糠漬けにするとポリフェノール8倍になり栄誉たっぷり身体も大喜びです♡
B品だって、こうして形を変えて販売すれば何の問題もありません😊１つも無駄にしない。
小さくても曲がってても美味しい✨✨
SDGs‼️
今後もけやき蔵として、出来るところから取り組んでいきたいです💡
連日の猛暑の中、足を運んでいただきありがとうございました😊
7月10日（日）に開催のほおずき市にも出店いたします‼️
暑い日々が続くので、水分＆塩分補給にきゅうりの塩漬け・糠漬けを食べて乗り切ってください‼️😄